πουρέ πατάτας ρόλο

Υλικά;
για 4 ατομα
1 κγ πατάτες
3-4 κουτάλιes  της σούπας παρμεζάνα
200γ καπνιστό τυρί
2 αβγά
μαϊντανός
μοσχοκάρυδο
αλάτι
πιπέρι
τρίμηνη φρυγανιά
 μια κουτάλιa της σούπας  βούτυρο


Εκτέλεση;

Βράζουμε σε μια κατσαρόλα της πατάτες. Όταν βράζουν τα καθαρίζουμε και τα πατάμε να γίνουν πουρέ ρίχνουμε το μαϊδανό ψιλοκομενο το αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο τα 2 αβγά και τα ανακατέβουμε καλά .Σε μια λαδόκολα απλώνουμε λίγο βούτυρο,πασπαλίζουμε με τη τρίμηνη φρυγανιά και πάνω σε αυτό ρίχνουμε το μίγμα.Βάζουμε μια αλί λαδόκολα από πάνω και το πατάμε να απλώθη.Bγάζουμε τη λαδόκολα από πάνω Βάζουμε της φέτες ζάμπον και το τυρί και το τυλίγουμεStis άκρες δένουμε της άκρες με σπάγγο και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 με 30 λεπτά .

                                     

Αυτή η συνταγή ινε ιταλική το δοκίμασα ,ινε πόλη νόστιμο και ευκολο.

ΔΙΆΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΌΤΕΡΑ