Τηγανητά μακαρόνια

Υλικά:

• μακαρόνια - οποιοδήποτε νούμερο 6, 10, 12 βρασμένα (μπορεί να είναι και τα περισσευούμενα από την μακαρονάδα της προηγούμενης μέρας)
• ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
• ελάχιστο έως καθόλου αλάτι

Εκτέλεση:
Βάζουμε στην φωτιά το τηγάνι με το λάδι και μόλις κάψει ρίχνουμε τα βρασμένα μακαρόνια. Θεωρούνται έτοιμα όταν αρχίζουν να κοκαλώνουν και σκουρύνουν (μην τα αφήσετε να σκουρύνουν πολύ). Τα βγάζετε από το τηγάνι και τα βάζετε πάνω σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίξουν.
Πρόκειται για ένα νόστιμο σνακ θα έλεγα καλύτερο από τα γαριδάκια και πιο υγιεινό, είναι πολύ τραγανά. Μπορείτε να βάλετε μέσα στο τηγάνι με το λάδι μεταλλικά φορμάκια και να αδειάσετε μέσα μια πιρουνιά μακαρόνια όταν τηγανιστούν θα πάρουν το σχήμα της φόρμας - τα παιδιά θα ξετρελαθούν.
Πολλές φορές τα χρησιμοποιώ σαν βάση για καναπεδάκια ή για να στολίσω ένα πιάτο.