Ελιόψωμο στα γρήγορα

Υλικά

• 1 καρβέλι ψωμί πολυτελείας
• 8 κουταλιές μαργαρίνη (το μαλακώνουμε στα μικροκύματα για ευκολία)  
• 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• 2-3 κουταλιές ελιές Καλαμών τεμαχισμένες (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τουρσί)
• 100 γρ μοτσαρέλα τριμμένη
• Μισό κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη
• αλάτι
• Ό,τι άλλα μυρωδικά θέλετε

Εκτέλεση

• Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
• Κόβουμε το ψωμί οριζόντια στη μέση  
• Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί  και τα απλώνουμε στο ανοιγμένο μας ψωμάκι με μια σπάτουλα
• Τα ψήνουμε για 15 λεπτά