3 είδη κρέατος στη γάστρα Aποστολή με e-mail

Υλικά:

• 1/2 κιλό μοσχάρι σε κομματάκια
• 1/2 κιλό χοιρινό σε κομματάκια
• 1/2 κιλό κοτόπουλο φιλέτο σε κομματάκια
• 2 καρότα σε ροδέλες
• 1/4 κεφαλοτύρι κομμένο σε κύβους
• 1 ντομάτα μικρή κομμένη σε κύβους
• πιπέρι
• ελαιόλαδο

Εκτέλεση:
1. Βάζετε όλα τα υλικά μέσα σε μια βαθιά γάστρα, τα ανακατεύετε, σκεπάζετε και βάζετε στο φούρνο.
2. Ψήνετε στους 170-180 βαθμούς για κανένα 2ωρο.
ΥΓ:Δεν βάζετε καθόλου νερό.