Βραστό μοσχάρι με λαχανικά

Υλικά:

• 1/2 κιλό μοσχάρι
• 2 καρότα μεγάλα
• 3 πατάτες
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 1 ματσάκι σέλινο
• λάδι
• αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το μοσχάρι.
Αφού το ξαφρίσουμε καλά, βάζουμε τα λαχανικά μας ολόκληρα, το λάδι και τα μπαχαρικά.
Σιγοβράζουμε για δύο ώρες.
Σερβίρουμε με λεμόνι.