Σπιτική κόκκινη σάλτσα

Υλικά:

• 5 ντομάτες φρέσκιες
• 2 κρεμμύδια
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1-2 πιπεριές πράσινες
• βασιλικό
• ζάχαρη (στην άκρη του κουταλιού)
• κανέλα
• αλάτι, πιπερι
• ελαιόλαδο

Εκτέλεση:
Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες, τις περνάμε στο μπλέντερ, περνάμε και τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και το σκόρδο. Ρίχνουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και το σκόρδο, τα τσιγαρίζουμε και στη συνέχεια ρίχνουμε τον χυμό της ντομάτας και ένα ποτήρι νερό βάζουμε τον βασιλικό, το αλάτι, το πιπέρι, την ζάχαρη και την κανέλα και τα αφήνουμε να βράσουν περίπου 20 λεπτά.