Υλικά:
- 300 γραμ. μοσχαράκι
- 4-5 πατάτες
- 2 κρεμμύδια
- 1 ματσάκι σέλινο
- 4 καρότα
- 2 κολοκύθια
- 1 κουτάλια της σούπας τοματοχυμό
- αλάτι, πιπέρι
Κόβουμε το κρέας σε κομματάκια και το βάζουμε να βράσει περίπου μία ώρα. Αφού βράσει βάζουμε τα λαχανικά μας, την ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και νερό όσο χρειάζεται για να καλύψουμε τα υλικά και μόλις βράσουν τα περνάμε στο μπλέντερ με λίγο ζομό και τα αφήνουμε να πάρουν μία τελευταία βράση.






0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου