Υλικά:
- ½ κιλό φύλλο κρούστας
- ¼ κιλού κίτρινο τυρί τριμμένο
- ¼ κιλού γιαούρτι
- ¼ κιλού τυρί φέτα
- 4 αβγά
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο βούτυρο
- 1 φλυτζ. γάλα
- σπορέλαιο για το άλειμμα των φύλλων
- Σε βουτυρωμένο ταψί στρώνουμε τα μισά φύλλα λαδωμένα.
- Σε μπολ αναμειγνύουμε τα τυριά, το βούτυρο, το γιαούρτι και τ'αβγά και ρίχνουμε το μείγμα πάνω στα φύλλα.
- Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα λαδωμένα, χαράζουμε την πίτα και την ψήνουμε σε μέτριο φούρνο.
- Μόλις ψηθεί, την περιχύνουμε με το γάλα, την αφήνουμε λίγο να απορροφήσει το γάλα και σερβίρουμε.






0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου