Brownies με γλάσο σοκολάτας

Υλικά

• 1 φλιτζάνι βούτυρο
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 4 αυγά
• 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
• 3/4 φλιτζανιού κακάο
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
• 1/4 κουταλάκι αλάτι
• 1 φλιτζάνι χοντροκομμένα  καρύδια (προαιρετικά, εγώ δεν χρησιμοποιώ)

Για το γλάσο

• 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
• 3 κουταλιές της σούπας κακάο
• 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο
• 2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό

Εκτέλεση:

• Προθερμάνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
• Λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και τη βανίλια. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά ανακατεύοντας καλά
• Προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας.
• Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι χτυπώντας καλά
• Προσθέτουμε και τα καρύδια (αν θέλουμε)
• Σε βουτυρωμένο ταψάκι βάζουμε το μείγμα μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς να μισή ώρα περίπου

Για το γλάσο.

• Λιώστε το βούτυρο στη συνέχεια ανακατέψτε το κακάο και τη ζάχαρη. Περιχείστε το γλάσσο όταν τα  brownies  είναι ζεστά και θα είναι σαν να έχουν ένα λεπτό στρώμα σοκολάτας

Καλή επιτυχία και ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ!!