Zύμη για πίτσα , πιροσκύ , πεινιρλί

Υλικά:

• 2,5 ποτήρια νερού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 ποτήρι νερού χλιαρό γάλα
• 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι ζάχαρη
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1 φακελάκι ξηρή μαγιά

Εκτέλεση: 

Ζυμώνετε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ξεκολλάει η ζύμη από τα χέρια. Αφήνετε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει. Είναι έτοιμη.