Banana Bread

Υλικά

• 2 κούπες αλεύρι
• 1 κγ baking soda
• ½ κγ baking powder
• ½ κούπα βούτυρο
• 1 ½ κούπα ζάχαρη
• ½ κγ αλάτι
• 2 αυγά
• 1 κγ vanilla extract
• 4 κσ sour cream
• 4 μεγάλες ή 6 μικρές μπανάνες

Εκτέλεση

• Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, το αλάτι, τ’ αυγά, τη βανίλια και τέλος τη sour cream
• Κατόπιν προσθέτουμε το αλεύρι με baking soda+ baking powder και χτυπάμε καλά
• Πολτοποιούμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι ή τον αυγοδάρτη
• Το προσθέτουμε στο μίγμα
• Βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ και ψήνουμε πάνω - κάτω στους 180 για 45’