Banoffee

Θα χρειαστούμε ένα σκεύος 30Χ20 περίπου ή κατι παρόμοιο.Στη φωτογραφία χρησιμοποίησα φόρμα με στεφάνι διαμέτρου 22 εκατοστών.

1η στρώση:

• 300gr μιράντα τριμμένα
• 125gr βούτυρο λιωμένο
• λίγο γάλα εβαπορέ (περίπου 3-4 μεριδούλες - αυτές που χρησιμοποιούμε για το καφεδάκι μας)

τα ανακατεύω όλα μαζί και φτιάχνω την 1η στρώση

2η στρώση:

• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα βρασμένο για 2 ώρες

(σκεπασμένο πάντα με νερό κατά τον βρασμό)

3η στρώση:

• 3 περίπου μπανάνες κομμένες σε λεπτές φετούλες

4η στρώση:

• 1 κουτί κρέμα γάλακτος μεγάλο

χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντυγί χωρίς ζάχαρη γιατί το γλυκάκι είναι ήδη πολύύύύ γλυκό
έτσι το έκανα τις προάλλες και ήταν πολύύυυυυυυυυυυυυυυυυυ καλό

Γι΄αυτό το γλυκάκι υπάρχουν πολλές παραλλαγές τι οποίες δεν θυμάμαι αυτή τη στιγμή.
Μία από αυτές θα βρείτε στο άρθρο "τι θα φαμε σήμερα" στις 07/06/2007 από την Ιωάννα. Την ίδια μέρα είχα δώσει κι εγώ ακρηβώς την παραπάνω συνταγή.
Παρακαλώ δώστε τις δικές σας παραλλαγές. Η συνταγή φυσικά δεν είναι δικής μου έμπνευσης και την έβαλα εδώ μετά από παράκληση της μαργαρίτας και της vago.

Καλή επιτυχία!!!