Sauce cokteil ή 1000 νησια

Yλικα:

• 2 κ.σ. μαγιονεζα
• 2κ.γ. ketchup
• αλατι πιπερι
• ζαχαρη (1 πρεζα)
• χυμο πορτοκαλι (50ml)
• Τabasko (3-4 σταγονες)
• waustersauce (5-10 σταγονες) προεραιτικο
• Νερο (προεραιτικα)

Εκτελεση:

1.Ριχνουμε σε μια μπασινα(λεκανη) την μαγιονεζα
2.Βαζουμε την ketchup
3.αλατοπιπερωνουμε
4.Βαζουμε το tabasko και το wauster sauce
5.Βαζουμε το χυμο πορτοκαλι
6.Ριχνουμε την ζαχαρη

Ανακατωνουμε πολυ καλα το μειγμα μεχρι να γινει λειο.

Αν δουμε και ειναι πολυ σφυκτη-πηκτη η σαλτσα μας αραιωνουμε με μερικες σταγονες νερο και ανακατευουμε και παλι.Προσεχουμε να εχει χρωμα σωμον αν δεν εχει προσθετουμε με πολυ προσοχη λιγο ketchup.

Την τοποθετουμε στο ψυγειο και την καταναλωνουμε οποτε εμεις θελουμε

Μεγιστος χρονος συντηρησης στο ψυγειο: 1 Μηνας