Hot Dogs (για βραδιές football)

Υλικά (για 15-20 άτομα)

• 15-20 ψωμάκια για hot dogs
• 30 λουκάνικα χωριάτικα μικρά η κοκτέιλ
• 1 λεμόνι (το χυμό του)

Για τη σάλτσα

• 2 κούπες λάχανο ψιλοκομμένο
• 1 κούπα καρότο ψιλοκομμένο
• 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένο
• ½ γιαούρτι στραγγιχτό
• ½ κούπα μαγιονέζα
• 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουτ.της σούπας χυμό λεμόνι
• αλάτι & πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση

• Ψήνουμε τα λουκάνικα στο φούρνο στους 180° βαθμούς μέχρι να ροδίσουν καλά. Τα βάζουμε σε ένα πιάτο και τα περιχύνουμε με το χυμό λεμόνι.
• Ετοιμάζουμε τη σαλάτα ανακατεύοντας σε ένα μπολ όλα τα υλικά και βάζουμε το μπολ στο ψυγείο για 15-20 λεπτά.
• Όση ώρα περιμένουμε τη σαλάτα να δέσει ψήνουμε τα ψωμάκια ψητά στη τοστιέρα (όχι πολύ) ίσα να ζεσταθούν. Τα κόβουμε στη μέση και βάζουμε από 2 λουκάνικα και σαλάτα και σερβίρουμε