Βλήτα Σκορδάτα

Υλικά

• 1 κιλό βλήτα καθαρισμένα
• 1/2 ποτηράκι του κρασιού ξύδι
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 2 ντομάτες πλυμένες και κομμένες σε κυβάκια
• 1/2 ποτήρι λάδι
• αλάτι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα βλήτα, μετά βάζουμε το λάδι στη φωτιά ρίχνουμε το σκόρδο να τσιγαριστεί τις ντομάτες σβήνουμε με το κρασί και βάζουμε τα βλήτα και το αλάτι μόλις πιούν τα υγρά τους και μείνουν με το λάδι τους είναι έτοιμα.