Caprese σαλάτα Νο.01

Υλικά

• 2 τομάτες κομμένες στη μέση
• 1 κεφάλι μοτσαρέλλα
• 2 κουτάλια ελαιόλαδο
• 2 κουτάλια πέστο βασιλικού

Οδηγίες

Αφού κόψουμε στη μέση κι αλατίσουμε λίγο τις τομάτες, τοποθετούμε από πάνω τους τις φέτες της μοτσαρέλλας.
Τέλος, περιχύνουμε με λίγο λάδι και ρίχνουμε το πέστο.