Σκορδομακάρονα

• αλάτι και πιπέρι
• 3 κουταλιές της σούπας πελτέ
• 1 πακέτο μακαρόνια Νο 6 ή όποια προτιμάτε
• 1 1/2 κεφάλι σκόρδο
• 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο

Οδηγίες / Εκτέλεση

-Σε μία κατσαρόλα βάζετε αλατισμένο νερό να βράσει
-Μόλις βράσει ρίχνετε τα μακαρόνια
-Αφήνετε να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου
-Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα σκόρδα
-Βγάζετε από την κατσαρόλα τα μακαρόνια και τα στραγγίζετε
-Στην κατσαρόλα βάζετε το λάδι και τσιγαρίζετε λίγο το σκόρδο
-Προσθέτετε την ντομάτα διαλυμένη σε λίγο νερό
-Αλατοπιπερώνετε
-Χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε να σιγοβράσει μέχρι να πήξει και να μείνει με το λάδι της
-Ρίχνετε τα μακαρόνια στην κατσαρόλα και ανακατεύετε