Κουλούρια Νίτσας - Περιεχόμενα

• 1 φλυτζάνι λάδι
• 1 φλυτζάνι νερό ζεστό
• 1 φλυτζάνι νερό κρύο
• 1 φλυτζάνι ζάχαρη
• 1 κουταλάκι σόδα
• 2 κουταλάκια σουσάμι
• 1 κιλό αλεύρι
• 1 κουταλάκι γαρύφαλλο κοπανισμένο
• 1 κουταλάκι κανέλλα

Οδηγίες / Εκτέλεση

-Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 C
-Βουτυρώνετε τα ταψάκια σας
-Κοσκινίζετε το αλεύρι
-Σε ένα μεγάλο μπώλ βάζετε το αλεύρι
-Προσθέτετε το λάδι
-Λιώνετε στο κρύο νερό την σόδα
-Λιώνετε στο ζεστό νερό την ζάχαρη
-Ρίχνετε στο αλεύρι όλα τα παραπάνω υλικά μαζί με το γαρύφαλλο και την κανέλλα και ζυμώνετε μέχρι να γίνει μία λεία και εύπλαστη ζύμη
-Πλάθετε τα κουλούρια σε ότι σχήμα θέλετε
-Τοποθετείτε στο ταψί και αλοίφετε με λάδι
-Πασπαλίζετε με το σουσάμι
-Ψήνετε 20 -30 λεπτά